Home restaurant, nieuwe regels

Het principe van thuis te koken voor vrienden en geïnteresseerden onder de noemer ‘home restaurant’ kent sedert enkele jaren veel succes in La Bella Italia, er kwam dan ook kritiek van de ‘normale’ restaurants omwille van mogelijkse oneerlijke concurrentie zodat het parlement nu een wettelijke kader heeft ontworpen van wat mag en niet mag : …

B&B en affittacamere in Italië

Voor velen blijft dit dé droom, ‘iets’ in de toeristische sector opstarten in Italië, als je dat in de regio Piemonte wil doen lijkt er goed nieuws op komst. Piemonte zou immers deze zomer de regelgeving versoepelen, een B&B blijft in principe gelden als een bijkomstige activiteit als je de verhuur beperkt tot drie kamers. …